「五橋 」と山口県岩国


GOKYO

酒井酒造 株式会社 山口県岩国市中津町１－１－３１

TEL: 0827-21-2177 FAX: 0827-21-5372

URL: http://www.gokyo-sake.co.jp/

五橋の歴史

創業は１８７１年。「五橋」の名は、錦川にかかる五連の反り橋「錦帯橋」に由来します。錦帯橋の優美さを願い心と心の掛け橋にとの思いを込めて命名されました。五橋の名が日本全国的に広まったのは、１９４７年春のことです。硬水仕込みが全盛の当時にあって、軟水仕込みによる全国新酒鑑評会第１位の獲得は関係者の注目を集めるところとなりました。以来、山口県の代表酒として日本全国のお客様に親しまれています。

Founded in 1871. This sake brand name became popular in the whole of Japan in spring, 1947. It attracted the attention of many after it came in first place in the All Japan New Sake Competition. After that, Gokyo became the representative sake of Yamaguchi Prefecture.

五橋の特徴

* 五橋は軟水仕込み特有のソフトで香り高い酒質を特徴としています。
* 山口県の地酒であるために米・水・人の全てを地元・山口県産こだわっています。
* 昭和２２年戦後初の全国新酒鑑評会で全国１位を獲得


* Gokyo’s sake character is of fragrant, high quality.
* As the locally brewed sake of Yamaguchi Prefecture, Gokyo uses rice, water and manpower from the prefecture. It is truly made in Yamaguchi Prefecture.
* First prize winner of the All Japan New Sake Competition after the WWII in the 22 nd year of the Showa era (1947).

山口県岩国の特徴

日本三名橋のひとつ錦帯橋で名高い古都・岩国市。もうひとつ有名なのは日本で唯一の白ヘビ。神の使いとして古来より崇められました。錦帯橋のかかる錦川の良質で豊富な水を利用して、繊維、パルプなどの産業が栄えました。瀬戸内海の海の幸、中国山地の山の幸、「錦川」の川の幸など、食材にも恵まれたところです。

In Iwakuni City found in Yamaguchi Prefecture, you can find one of the famous 3 bridges, called “Kin tai kyo”. You can also find the one and only white snake in Japan at this place. Food found in Yamaguchi Prefecture is of very good quality. Using the high quality of water found here, Gokyo sake is brewed.